Прекрасное красное сицилийское вино "Аденция" изготовлено из купажа сортов Неро д’Авола, Сира и Каберне Совиньон. После ручного сбора урожая проводится традиционная винификация с мацерацией в контакте с кожицей ягод. Выдерживают вино в стальных емкостях и французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино обладает хорошим потенциалом развития — 5-7 лет.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера Д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.
Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".
"Аденция"
Baglio del Cristo di Campobello
Бальо дель Кристо ди Кампобелло