Anakena, Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на глинисто-суглинистых почвах в Центральной долине. По окончании сбора ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются классической винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино Анакена, Совиньон Блан в полной мере выражает потенциал чилийского терруара.