Белое сухое вино Altesino, Bianco производится компанией Альтезино с 1975 года. Купаж вина составляют международные и автохтонные сорта винограда: Шардоне, Вионье и Верментино. В процессе изготовления сусло проходит ферментацию в течение 30 дней при 18-20 °C. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах. Бьянко не предназначено для длительного хранения, чтобы насладиться его свежестью и живостью рекомендуется употребить вино в первые 2-3 года после выпуска.