Aladame, Montagny 1er Cru "Les Burnins" AOC — полнотелое бархатистое белое вино с щедрым ароматом, освежающей кислотностью и тонкими минеральными нюансами. Виноград сорта Шардоне, используемый для изготовления вина, выращивается в коммуне Монтаньи-ле-Бюкси на винограднике класса Премье Крю "Ле Бюрнэн", расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря. Он имеет южную экспозицию и преимущественно глинисто-известковые почвы. Виноградные лозы были высажены в 1923 году. На винограднике придерживаются органических методов виноградарства. Урожай собирают вручную и прессуют без гребнеотделения. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина осуществляются в старых дубовых бочках без добавления искусственных культур дрожжей.