Для создания премиального ликера "Schnee Jager" Apricot используются самые сочные и спелые абрикосы. Они проходят медленную мацерацию, после чего добавляется концентрированный сахарный сироп. Ликер рекомендуется употреблять как самостоятельный напиток — в качестве дижестива, в сочетании со льдом или мороженым, а также использовать для приготовления коктейлей.