Цвет
Самбука прозрачного цвета.
Вкус
Sambuca 1851 — крепкий, сладкий ликер с приятным анисовым вкусом.
Аромат
Напиток с выразительным ароматом аниса.
Гастрономические сочетания
Этот ликер можно пить в качестве дижестива в чистом виде или с зернышками кофе. Его также подают со льдом, свежезаваренным кофе или в составе коктейлей.