"Quaglia" Chinotto — оригинальный ликер, в производстве которого используются собранные вручную плоды чинотто (померанца). В течение двух месяцев проводится статическое настаивание на спирте, затем проводится прессование и последующей выдержкой в нейтральных емкостях в течение полугода. В результате получается яркий, сочный ликер с характерными цитрусовыми оттенками. Ликер является отличной составляющей для коктейлей.