"Quaglia" Amaro Carciofo — оригинальный итальянский ликер, полученный методом длительной холодной мацерации. В состав ликера, помимо артишоков, входит множество других ингредиентов, выращенных на собственных земельных участках. Ликер рекомендкется употреблять в качестве аперитива, дижестива, а также в составе коктейлей.