Ликер Creme de Peche de Vigne de Bourgogne создается из прекрасных бургундских персиков, которые собираются на пике созревания, в конце лета. Белые и красные прожилки этих фруктов придают напитку восхитительный золотой цвет. Для производства ликера ёмкости на 2/3 заполняются фруктами и заливаются спиртом, настаивание проходит при комнатной температуре в течение 10-12 недель до получения наилучшего результата. Перед фильтрацией напиток тестируется, затем добавляется кристаллизованный сахар. Благодаря такой технологии рождается прекрасный ликер, наделенный богатым персиковым ароматом и вкусом. История ликеров «Joseph Cartron» началась в 1882 году, когда Джозеф Картрон в городе Нюи-Сан-Жорж, расположенном в Бургундии, основал производство ликеров премиум класса. В наши дни компанией управляют потомки Джозефа, которые бережно хранят традиции и контролируют каждый шаг в процессе производства ликеров. Благодаря тщательному подбору ингредиентов, особой технологии дистилляции, выдержке и хранению рождаются неповторимые напитки. Рецепт каждого ликера разработан таким образом, чтобы все компоненты смогли раскрыть свою индивидуальность, что делает продукцию компании уникальной. Ягоды и плоды проходят мацерацию в течение разного периода времени, нежные фрукты настаиваются при холодной температуре, для других же нужна температура выше. Ликеры Josеph Cartron известны во всём мире, они представлены широким спектром разновидностей и являются образцом высокого качества. Creme de Peche de Vigne de Bourgogne «Joseph Cartron»