"Amere Nouvelle" — американская интерпретация эльзасского горького ликера, который обычно употребляется перед едой в качестве аперитива. Во вкусе ликера ощущаются классические тона горького апельсина, горечавки и других пряных трав и специй. "Амер Нувель" предназначен для изготовления таких традиционных коктейлей, как "Бруклин" и "Либерал", но особенно он хорош в "Amer Biere" — коктейле с пивом.