Antica Distilleria Quaglia, "Bitter Del Professore" — биттер из серии "дель Профессое", названной в честь бармена из Америки Джерри Томаса. В свое время, в XIX веке он считался оригиналом и новатором, искусно смешивая ингредиенты и получая новые вкусы и сочетания. Эксклюзивный рецепт этого ликера предполагает использование исключительно натуральных ингредиентов, подобранных с особенной тщательностью. Настой цедры апельсина дополняют специями и цветами горечавки. Результат превосходит все ожидания, чаруя насыщенным ароматом и запоминающимся вкусом. Такой биттер идеален в качестве аперитива, а также используется как ингредиент для алкогольных коктейлей.