Zardetto, "Viti San Mor", Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — утонченное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на винограднике "Viti San Mor" на берегу реки Cozzuolo. Сбор урожая проводится вручную во вторую неделю сентября, винификация сусла проводится традиционным для игристых вин способом. Выдерживается вино полгода в погребах винодельни. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение изысканных блюд из морепродуктов (моллюсков), свежих овощей, пасты с дикими травами и спаржей.