"Menestrello" Spumante VdT — сухое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Треббьяно. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После бережного прессования проводится ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18-22 °С, вторичная ферментация проходит методом Charmat. Вино подается в начале трапезы как аперитив, как дополнение к закускам и различным деликатесам.