"Автохтонное вино Крыма" — новая линейка крымского винодела Валерия Захарьина — главы винодельческого проекта "Дом Захарьиных", имеющего в собственности около 100 га виноградников в Крыму. Линейка призвана в полной мере раскрыть многообразие местных сортов винограда. Автохтонные вина являются уникальным предложением на российском рынке: использование крымских сортов, местный терруар, а также особые технологии производства позволяют создать поистине уникальное вино со своим характером.
Белое игристое вино "Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина" Кокур Брютпроизводится из одноименного аборигенного сорта винограда. Кокур является отечественным аналогом итальянского Просекко. Сбор урожая проводится вручную. Винификация проходит по традиционному методу Шарма. Вино можно употреблять как аперитив, подавать к устрицам и другим морепродуктам, блюдам из рыбы, легким закускам и твердым сырам.
Игристое вино "Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина" Кокур Брют было оценено одним из авторитетнейших критиков мира Лука Марони, автором гида "I Migliori vini Italiani", в 93 балла из 99 возможных.