Villa de Varda, Grappa Stravecchia "Nonno Giovanni" — роскошная граппа, покоряющая своими органолептическими характеристиками с первых секунд. В ее производстве используется виноград, выращенный на виноградниках Трентино. Ферментация с выбранными дрожжами проводится со строгим температурным контролем без контакта с воздухом. Медленная дистилляция проводится в медных аламбиках, "голова" и "хвост" отсекается, используется только "сердце". Выдерживается граппа в 225-литровых барриках из французского дуба средней обжарки в течение длительного времени.