Gin "T" — новинка от компании Бепи Тосолини, непревзойденного мастера граппы, который решить расширить границы и попробовать что-то новое. Джин "T" изготавливается не из зернового ректификата, а из виноградного дистиллята (из винограда сорта Москато, выращенного в регионе Фриули) и растительных компонентов (ваниль, дудник, кориандр, апельсиновая цедра, корень дягиля, цветы Мациса, итальянский можжевельник c Адриатического побережья). При производстве джина пряно-ароматические компоненты настаиваются в течение нескольких дней на виноградном дистилляте. Затем следует однократная перегонка отдельными партиями в оригинальных перегонных кубах 1955 года. После этого крепость джина доводится до 43% путем разбавления родниковой водой из итальянских Альп.Джин "Т" уже получил мировое признание и завоевал серебряную медаль на "London Spirits Competition, 2018".
История компании Tosolini и ее граппы начинается после Второй мировой войны, когда Бепи Тосолини, выходец из Фриули, решил превратить ничем не примечательную местную граппу в мечту самых избалованных гурманов. Сеньор Тосолини одним из первых догадался использовать для выдержки бочки из ясеня. Этот прием позволил получить, во-первых, граппу кристально-прозрачного цвета (вместо привычного желтого), а во-вторых, — положительно сказался на вкусовых и ароматических характеристиках продукта, сделав их более яркими и отчетливыми. Вскоре основателя компании по праву стали называть "мастер-дистиллятор" и "пионер итальянской граппы".
На сегодняшний день объем производства компании Bepi Tosolini остается относительно небольшим, что позволяет поддерживать высокий стандарт качества, индивидуальный подход к каждой линии и даже иметь свой собственный, коллекционный дизайн бутылок, который был специально разработан 19 модельерами.