Коньяк Таврия, "Борисфен" 5 звёзд создаётся домом марочных коньяков "Таврия". Марка "Борисфен" появилась еще в 70-х годах прошлого века и остается одной из наиболее известных среди украинских бренди. Пятизвёздочный Борисфен производится в соответствии с классической французской технологией производства коньяков, которая не меняется уже более двухсот лет. Виноград, собранный на собственных виноградниках, проходит двукратную перегонку особым способом на кубовых аппаратах шарантского типа. Затем дистиллят выдерживается пять лет в дубовых бочках, где он обретает прекрасный южный букет, с выраженными нотами дуба.