Цвет
Вино нежно-лососевого цвета с мелкими и легкими пузырьками.
Вкус
Вкус шампанского – сочный, округлый, хорошо структурированный.
Аромат
Нежный аромат вина наполнен нотками дикой вишни, инжира, легкими оттенками имбиря и герани.
Гастрономические сочетания
Отличный аперитив, шампанское хорошо сочетается с очень сладкими десертами и менее сладкими фруктовыми пудингами и пирогами (яблочный, вишневый), фруктами, запеченными в сахаре с коньяком, арманьяком, кальвадосом. Из горячих блюд отлично подойдут птица в вишневом соусе, японские суши и сашими.