Характеристики
Вкус.
Свежая фруктовая смесь яблока, персика и винограда, переходящая в свежий лайм и вербену. Античный дуб и мягкая кожа быстро переходят в роскошный оттенок темного шоколада и сухофруктов. Сухофрукты представляют собой баланс фиников и изюма. Наконец, насыщенный манящий ванильный торт.
Послевкусие.
Согревающие дубовые ноты мускатного ореха и имбиря раскрываются насыщенными сухофруктами изюма, чернослива, финика и оттенком орехового миндаля. Дубовый виски согревает, но при этом сух, с мощной патокой ириски и сладостью печеного яблока.
Описание
Коллекция виски Macallan Red Collection демонстрирует давнее и легендарное наследие вискикурни, а также ее уважение к традициям и мастерству. Немногие дистиллирии имеют такие старые запасы, уходящие далеко в былые времена, как The Macallan, и эта серия удивительных односолодовых виски предлагает заглянуть в прошлое, предлагая множество хорошо выдержанных виски, включая самые старые розливы, когда-либо выпущенные вискикурней.
История
Название отражает тему, пронизывающую всю историю The Macallan, начиная с его основателя Александра Рида, чья фамилия означает «красный». Позже, в 1903 году, The Macallan выпустила линейку Choice Old, которая будет поставляться в ящиках с красной надписью, сигнализирующей о выдержанном виски внутри, отделяющей его от существующих стилистик, в которых использовались черные чернила. Еще позже, в 1980 году, вискикурня выпустила свой самый старый на тот момент винтаж, The Macallan 40 Year Old, с красной лентой, обвязанной вокруг желанных бутылок. И теперь The Red Collection снова выводит на передний план характерный цвет.
Самый старый релиз The Macallan на сегодняшний день. Это односолодовый шотландский виски 78-летней выдержки, который крепко дремлет уже более трех четвертей века. «Поразительное выражение от вискикурни, сочетающее ароматы «яблока, персика и винограда» наряду с нотками «старинной кожи и богатой ванильной эссенции», — говорит ведущий производитель виски Сара Берджесс. Виски The Macallan 78 Year Old Red Collection станет жемчужиной в любой коллекции сингл молтов.