Для изготовления купажированного виски "William Peel" Double Maturation производитель использует только лучшие солодовые и зерновые дистилляты из пшеницы, кукурузы и ржи. Сначала купаж выдерживают в дубовых бочках, для придания ему уникального характера, способного к развитию. Затем его переливают в бочки из-под бурбона, что обеспечивает виски богатым, округлым ароматом. Общий срок выдержки составляет 3 года.
Marie Brizard основала производство своих ликеров еще в 1755 году. Выбирая только спелые, качественные фрукты и экологически чистые травы, а также уникальные рецепты, передающиеся из поколения в поколение, позволили стать марке Marie Brizard одной из наиболее популярных в мире. Сейчас линейка ликеров Мари Бризар насчитывает более 25 различных вкусов. Во всем мире на основе этих ликеров делают разнообразные коктейли.
На сегодняшний день в портфеле компании Marie Brizard Wine & Spirits есть такие бренды, как "William Peel", "Sobieski", "Krupnik", "Tequila San José", "Porto Pitters", "Moncigale" и другие.