Цвет
Обладает янтарным цветом с золотистым оттенком.
Вкус
Бенромах 1981 года - это великолепное виски со сложным и гладким вкусом, вначале оно раскрывается сладкими нотами с оттенком сливочной ириски, на втором плане проявляются тона цукатов и дыма. Послевкусие непродолжительное с фруктовыми и шоколадными оттенками.
Аромат
Восхитительный мягкий аромат раскрывается теплыми тонами кофе, ириски и легкими нотками дуба.
Гастрономические сочетания
Бенромах 1981 года превосходен в качестве лонг-дринка, лучше всего его употреблять в чистом виде при комнатной температуре, для того чтобы виски смогло наиболее полно раскрыть свой вкус и аромат. При добавлении воды в аромате больше раскрываются ноты тропических фруктов, солода и ванили. В элегантном вкусе на первый план выступают сливочные тона с оттенками хереса и солода. Послевкусие долгое.