"Western Son" Lime — крафтовая, единственная в своем роде безглютеновая водка с соком свежего лайма, наполняющего бодрящей энергией. Водка производится из высококачественного зернового спирта класса "Люкс", специально подготовленной воды, кукурузного сиропа, свежего лаймового сока и натурального ароматизатора. После измельчения зернового сырья его добавляют в воду, очищенную методом обратного осмоса, и нагревают до 85 °С, чтобы сахар и крахмал выпарились. Затем горячая смесь подается в емкости для брожения, которые рассчитаны на температуру до 24 °С. В процессе брожения дрожжи поглощают все сахара и крахмалы. Первая дистилляция протекает в специальном медном котле. На финальном этапе спирт попадает в 20-футовую ректификационную колонну, которая содержит 13 перфорированных медных пластин, обеспечивающих 10-кратную дистилляцию. Многоступенчатый процесс дистилляции небольшими партиями улучшает текстуру спирта и делает его гладким, мягким и невероятно чистым.
В 2018 году водка "Вестерн Сан" Лайм была отмечена двойной золотой медалью на конкурсе "SIP Awards".