"Western Son" Watermelon — крафтовая, единственная в своем роде безглютеновая водка с ароматом сочного арбуза, которая подвергается десятикратной дистилляции! Водка производится из высококачественного зернового спирта класса "Люкс", специально подготовленной воды, кукурузного сиропа, свежего арбузного сока и натурального ароматизатора. После измельчения зернового сырья его добавляют в воду, очищенную методом обратного осмоса, и нагревают до 85 °С, чтобы сахар и крахмал выпарились. Затем горячая смесь подается в емкости для брожения, которые рассчитаны на температуру до 24 °С. В процессе брожения дрожжи поглощают все сахара и крахмалы. Первая дистилляция протекает в специальном медном котле. На финальном этапе спирт попадает в 20-футовую ректификационную колонну, которая содержит 13 перфорированных медных пластин, обеспечивающих 10-кратную дистилляцию. Многоступенчатый процесс дистилляции небольшими партиями улучшает текстуру спирта и делает его гладким, мягким и невероятно чистым.
Журнал Cigar & Spirits в выпуске 2017 года присудил "Western Son" Watermelon 93-е место среди 100 лучших спиртных напитков в 2017 году.