"Полугар" Молодецкий — крепкий спиртной напиток из "Частной коллекции Бориса Родионова". Эта лимитированная серия состоит из дворянских ароматных водок, изготовленных по рецептам из книги 1805 года "Полный винокуръ и дистиллатор". Все напитки серии обладают сложной рецептурой, включающей большое количество пряных трав, кореньев, семян. База "Полугара" Молодецкого — дистиллят из отборной ржи. Традиционная перегонка осуществляется вручную в аламбике — историческом реконструированном медном перегонном кубе.
По утверждению производителя, "Полугар" — это "возрожденное историческое русское хлебное вино — прародитель современной водки". Его выпуск был приостановлен еще в 1895 году. Хлебное вино в Российской империи — это другое название крепкого зернового дистиллята, изготавливаемого путем перегонки в специальных перегонных кубах из меди. В XIX веке еще не знали ректификации чистого этилового спирта, поэтому традиционный Полугар бережно хранил хлебный аромат и мягкий вкус исходного сырья, то есть ржи и пшеницы. Брага изготавливается из отборной российской ржи и/или пшеницы, затем она проходит трехкратную перегонку в специальном перегонном кубе из меди, воссозданном создателем "Полугара" по старинным чертежам. Очистка осуществляется при помощи березового угля.
Компания "Родионов с сыновьями" под руководством Бориса Родионова известна российским ценителям крепкого алкоголя ограниченными сериями необычных дистиллятов, полученных на основе ржи и представляющих собой качественно новую категорию алкогольной продукции, до настоящего времени не присутствующую на российском рынке. В России известны несколько продуктов — "Кривач", "Полугар ржаной" и "Полугар солодовый". Последним пополнением портфеля компании является бренд "Сивуха". "Родионов с сыновьями"