"Байкальская Проба" — классическая водка, созданная на основе воды из целебных минеральных источников Байкальских гор. Предание гласит, что они берут свое начало на высоте больше двух километров. На языке бурятов эти источники называются "аршанами", что обозначает "священное место". Спирт класса "Люкс", входящий в состав водки, изготовлен по уникальной технологии "ultramild" (посредством трехкратной дистилляции) из озимых сортов пшеницы. А добавление ароматного спирта клюквенного спиртованного морса и спиртового настоя очищенных кедровых орехов придает вкусу водки особую мягкость и индивидуальность. Охлажденная до температуры 4–7 °С, водка "Байкальская Проба" идеально сочетается с русскими холодными закусками.