Jean Tardy & Fils, Nuits-Saint-Georges "Au Bas De Combe" AOC — красное вино с удивительно шелковой текстурой, мастерски балансирующее между обильностью и сдержанностью. Виноград для него культивируется на участке, занимающем 0,45 га в районе Вон-Романе, неподалеку от виноградника "Ле Шом". Старые, высаженные в 1937 году лозы, растут на грунтах, состоящих из глины и известняковых вкраплений. Для вина ягоды аккуратно отделяются от гребней, после чего поступают на недельную мацерацию при температуре 10 °С и сбраживание. Выдержка продолжительностью 16 месяцев осуществляется в бочках, из которых 40% новые, и 60% — однолетние.
Винодельческий сезон 2014 отметился для Бургундии засушливым началом. Дефицит влаги удерживался до конца июня, ему на смену пришли непрекращающиеся ливни в июле-августе. С началом сентября дожди стихли, но погода принесла сильный северный ветер. Он сбил с лоз примерно 15% ягод, но благоприятно сказался на вызревании оставшихся. Винтаж 2014 стал знаковым для винодельни Жан Тарди & Фис, поскольку был впервые применен пневматический пресс. По словам самого Жана Тарди, этот пресс максимально извлекает из ягод утонченные и элегантные танины.