Jaffelin, Pernand-Vergelesses 1-er Cru "En Caradeux" AOC, 2014 — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "En Caradeux" с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей трехнедельной мацерацией. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% — новые. Вино рекомендуется подавать к мощным, сильным, богатым блюдам и зрелым сырам.