Купаж красного полусладкого вина J.P.Chenet, "La Petite Terre" составляют несколько сортов винограда: Кариньяно, Мерло, Сира и Гренаш, выращенных в регионе Лангедок-Руссийон. Ягоды собирают в стадии полной зрелости, после чего некоторые сорта винифицируют с традиционной мацерацией с коротким периодом выщелачивания около 5 дней, а также ферментацией при контролируемой температуре. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали под воздействием инертного газа.