На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино "The Paring" Pinot Noir, 2017

Артикул: 158302
"Зе Паринг" Пино Нуар, 2017, 750 мл
Рейтинг:
RP 85
RP
VIN 89
VIN
Производитель:
Бренд:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
Объем:
Страна:
Регион:

Характеристики

Цвет

Вино имеет темный рубиново-пурпурный цвет.
Вкус

Вкус вина концентрированный, насыщенный, глубокий, питкий, с сочными фруктовыми нотами и оттенками выжженной земли, мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка терпким послевкусием.
Аромат

Вино обладает выразительным сортовым ароматом с доминирующими тонами черной вишни, малины, ежевики, черники и фруктовых леденцов, дополненными нотками почвы, розмарина, лаванды, лепестков розы и мяты.
Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с мясом, дичью, острыми блюдами и сырами.

Описание

"The Paring" Pinot Noir — красное сухое, отличающееся удивительной питкостью, но при этом сложное и полное многогранных оттенков вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар, выращенный в округе Санта-Барбара, в южной части региона Центрального побережья Калифорнии. Графство граничит с Тихим океаном на юге и западе, а топография региона состоит в основном из прибрежных холмов и речных долин. В целом, в округе Санта-Барбара преобладает прибрежный климат с продолжительным вегетационным периодом, что позволяет винограду как достичь фенольной зрелости, так и приобрести высоко ценимый виноделами баланс сахаристости и кислотности. Почвы округа Санта-Барбара разнообразны, состав варьируется от песчаных, иловых и глинистых суглинков до диатомовой земли с вкраплениями известняка и кремня. Это уникальное сочетание климата и почв создает идеальные условия для выращивания различных сортов винограда, в том числе и самых дорогих винных сортов Калифорнии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, 35% из которых — новые, а остальные — нейтральные, на протяжении 11 месяцев. Потенциал вина составляет 5-6 лет. The Paring — хозяйство, основанное в 2006 году из желания исследовать, экспериментировать, волновать и нарушать правила. The Paring является частью всемирно известного холдинга Screaming Eagle и одним из проектов Мэтта Диса, руководящего также проектами The Hilt и Jonata. Для вин The Paring используется виноград с блоков виноградников, которые либо слишком молоды, либо не вписываются в винтажный стиль широко известных вин The Hilt и Jonata. По сути, The Paring представляет каждое из этих двух именитых поместий винами, которые еще не доросли до престижного статуса The Hilt и Jonata, но не менее прекрасными и аутентичными в своей молодости и свежести. Виноград поступает в основном из трех авангардных регионов Санта-Барбары: Santa Ynez Valley, Sta. Rita Hills и Santa Maria Valley. Вина The Paring созданы для удовольствия и предназначены для того, чтобы наслаждаться ими где угодно: дома, на пикнике, барбекю или обильном застолье.


Вы смотрели

Артикул: 158302
Рейтинги:
RP 85
RP
VIN 89
VIN
2 105 ₽
Нет в наличии