Julius Treis, Riesling Trocken — настоящая немецкая классика. Сорт Рислинг в Мозеле называют королем винограда. Урожай собирают вручную с юго-западных склонов Мозеля средней крутизны, где в почве преобладает сланец и песок. Возраст лоз колеблется от 15 до 25 лет. Процесс винификации проводится в чанах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается 6-7 месяцев. Вино подается к блюдам из рыбы и морепродуктов, рыбным закусками, в качестве аперитива.