Judith Beck, "Koreaa" — натуральное оранжевое вино, представляющее собой полевой купаж из множества различных сортов винограда, включая Грюнер Вельтлинер, Шойребе, Вайсбургундер, Нойбургер, Вельшрислинг, Цвайгельт, Мерло и другие. Виноград выращивается на одноименном винограднике, который раньше носил название "Furstliches Pradium", но все местные жители называют его "Кореаа" с 1950-х годов. Когда Юдит Бек арендовала этот виноградник в 2016 году, то решила использовать прозвище и для своего вина. Виноградник возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в конце августа. На винодельне Цвайгельт и Мерло подвергаются 3-4-дневной мацерации, затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в старых бочках, в которых затем вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев.