Линейка "Селект" состоит из сухих вин географического наименования (белых и красных), изготовленных из редких селекционных сортов винограда: Кристалл, Достойный, Виорика, Амурский Потапенко, Рубин Голодриги и Цитрон Цюрупинский. Вина обладают высоким качеством, уникальными органолептическими характеристиками и выпускаются в ограниченном количестве.
"Селект" Цитрон Цюрупинский — белое сухое вино географического наименования, которое производится из винограда сорта Цитрон Цюрупинский. Данный технический сорт был получен методом скрещивания сорта Пухляковский со смесью пыльцы (гибридные формы 48-49+43-49+36-49). Виноградники с лозами Цитрон Цюрупинский расположены в Темрюкском районе и занимают площадь 15 га. После сбора урожая плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре, бутилирование осуществляется путем стерильного холодного розлива.