Vina Zorzal — инновационный проект трех братьев Sanz Larrea, направленный на развитие винодельческой отрасти в области Наварра. В переводе с испанского "zorzal" — "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка.
"Vina Zorzal" Tempranillo, Navarra DO — сбалансированное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках Наварры. В 2016 году урожай Темпранильо был невысоким вследствие жаркой, засушливой погоды. В середине сентября начался долгожданный дождь, который облегчил благоприятным образом сказался на органолептических качествах винограда. На винодельню он прибыл в отличном качестве, что в какой-то мере компенсировало его небольшое количество. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных емкостях со строгим контролем температуры.
Вино "Винья Сорсаль" Темпранильо послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
"Vina Zorzal" Tempranillo, Navarra DO