Vini Viti Vinci, Bourgogne Coulanges la Vineuse Generique AOC — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в малоизвестном французском апелласьоне Coulanges la Vineuse, расположенном в регионе Осерруа в Йонне. Виноградники раскинулись на высоте от 90 до 300 метров над уровнем моря. Виноградные лозы высажены на богатых известняком киммериджских почвах. Континентальный климат способствует сохранению свежести в местных винах. Урожайность составляет около 35 гл/га. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Целые грозди помещаются в бродильные чаны, в которых проходит углекислотная мацерация. Вино выдерживается в барриках и разливается по бутылкам без осветления и фильтрации, с минимальным добавлением серы, не более 10 мг/л.