Вина торговой марки "Villa Krim" выпускаются с 2012 года. За короткий срок вина добились похвальных отзывов экспертов и завоевали ряд престижных наград. Марка "Villa Krim" позиционируется как коллекция крымских вин европейского качества. Виноград для изготовления напитков выращивается в прекрасном терруаре, на территории крымских горных долин, где солнце светит 300 дней в году, летние дни очень жаркие, а ночи — теплые. Здесь созревший, сочный виноград получает превосходные органолептические характеристики.
Марка "Вилла Крым" включает в себя несколько коллекций моносортовых и купажированных вин. Рецептура вин разработана при участии европейских специалистов.
"Villa Krim" Sauvignon — свежее белое сухое вино из классической коллекции вин марки "Вилла Крым", для изготовления которого используют виноград сорта Совиньон зеленый. Сорт обладает сочной мякотью, гармоничным вкусом со слабым пасленовым привкусом. Совиньон зеленый очень похож на Совиньон Блан по своим характеристикам, но с более выраженными травянистыми тонами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. В результате получаетя вино с ярким сортовым ароматом и мягким вкусом. Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, рыбе-гриль, морепродуктам и сливочным сырам.
Вина марки "Villa Krim" производятся на АО "Старокрымский", который принадлежит компании Алеф-Виналь.