"Vallombrosa" Rose — прекрасное розовое вино с мощным, сложным ароматом и не менее сложным, интенсивным вкусом. Для производства вина отбирается лучший виноград сортов Гренаш и Сира, к которому, в зависимости от винтажа, могут добавляться сорта Сенсо и Мурведр. Виноград выращивается на одном из лучших виноградников Прованса, происхождение которого восходит к временам Римской империи (второй век н.э.). Известковые почвы виноградника, которые сформировались в течение триасового периода, придают вину структуру и богатство, а красные почвы пермского периода обеспечивают минеральность и свежесть.
Villa Vallombrosa — виноградник в Провансе, берущий свое начало со времен Римской империи, о чем свидетельствуют найденные на его территории останки. Винная история поместья насчитывает две тысячи лет. Несмотря на долгие годы, виноградник сохранил всю подлинность и выражение терруара, позволяющего производить великие розовые вина. Вилла Валломброза входит в состав группы Де Лядусет. Философия барона Де Лядусет основана на желании сохранить и улучшить наследие, полученное от различных винных заводов, которые он приобрел, и стремлении к высокому качеству всех вин, производимых под его именем.
В XVIII веке граф Лафонд купил крупнейшие виноградники региона у внебрачной дочери французского короля Луи XV. Виноделие не было основной деятельность семьи, это было скорее хобби. Тем не менее, производимые вина были очень хорошими, подтверждением чему является тот факт, что одно из белых вин, производимых графом Лафонд, стало любимым вином Наполеона. Винодельня графа процветала до конца XIX века, пока лозы не были практически уничтожены во время нашествия филлоксеры. В таком плачевном состоянии виноградники достались в 1972 году молодому Патрику Де Лядусету.
Барон Патрик де Лядусет, потомок графа Лафонд, — человек, повлиявший на репутацию вин из долины Луары. Взяв управление бизнесом в свои руки в возрасте двадцати лет, энергичный барон очень быстро повысил качество и поднял престиж Пуйи-Фюме, Сансер и Вуврэ во всем мире. Сегодня барон Де Лядусет — один из самых влиятельных виноделов, а Дом Де Лядусет является самым крупным винным домом в долине Луары, бесспорным королём аристократизма, качества и индивидуальности. De Ladoucette владеет более чем 200 акров виноградников и производит вина высочайшего качества.
Лядусет