Красное сухое вино Torrequercie, Chianti DOCG изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, произрастающего на виноградниках, расположенных на холмах городка Монтесполи, региона Тоскана. После сбора урожая и транспортировки его на винодельню ягоды прессуют и подвергают мацерации с последующей алкогольной ферментацией. Выдержка вина Торрекверчи, Кьянти длится 3 месяца и проходит в дубовых бочках объемом 3000 и 6000 литров. Благодаря оптимальным погодным условиям и классической технологии производства красных вин Torrequercie, Chianti DOCG приобрело свой богатый фруктово-ягодный характер и невероятную гастрономичность.