Tenuta Sassoregale, Syrah — красное сухое вино, произведенное из винограда, который произрастает в микрозоне Маремма Тоскана на высоте 100-150 метров над уровнем моря, на богатых и глубоких почвах с хорошей глинистой фракцией. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя осторожную мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.