Россо ди Монтальчино — младший брат Брунелло ди Монтальчино — восхитительное тосканское вино, широко известное в солнечной Италии и далеко за пределами. Его родиной является небольшой регион Монтальчино, в округе которого произрастают превосходные виноградники, имеющие высокий статус DOC. Вина изготавливают из винограда сорта Санджовезе, который является практически синонимом красных вин Тосканы. Этот сорт ценится за хорошую кислотность, устойчивые танины и сбалансированный характер вкуса и аромата. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай с виноградников собирается вручную. Ферментация с коренными дрожжами при контролируемой температуре от 25 до 28 °С длится 15 дней с регулярным погружением шапки. Вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем еще некоторое время в бутылке. Хотя для производства Россо ди Монтальчино не обязательно выдерживать его в дубе, тем не менее, такая выдержка смягчает сильные танины молодого Санджовезе и придает этому красному вину сложный аромат и богатый вкус.
Винтаж 2013 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2015" и серебряную медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".Тенута Иль Поджоне была основана семьей Франчески в 1800 году, когда глава семьи Луиджи Франчески, посетив Монтальчино, был очарован величественным пейзажем и приобрел здесь землю. Одним из самых больших достижений семьи было раскрытие потенциала сорта Санджовезе и вин из него — были тщательно отобраны и посажены в подходящую почву клоны Санджовезе, наиболее пригодные для производства качественных вин. Под управлением Луиджи были проведены работы по защите сельского хозяйства от плесени с помощью современных методов. Он также построил винодельню с применением новейших технологий того времени, не теряя из виду традиции и уникальность. В настоящий момент этим семейным предприятием управляют потомки основателя, чета Леопольдо и Ливия Франчески.
Хозяйство занимает общую площадь 590 гектаров в южной части Монтальчино, недалеко от Мареммы. 125 гектаров отданы под виноградники, 70 гектаров занимают оливковые рощи. Основной философией компании является тщательный уход за виноградниками — как ключ к производству великих красных вин. В Тенута Иль Поджоне практикуется метод многоотраслевого сельского хозяйства, где чередуются различные культуры, виноградники, а также позволено в гармонии с землей жить диким животным. Кроме того, осуществляется постоянный мониторинг здоровья виноградников и мониторинг потребностей почвой питательных веществ, что дает возможность получать отличные вина даже в менее благоприятные годы.
Россо ди Монтальчино
Тенута Иль Поджоне