На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Ten Minutes by Tractor, "10X" Chardonnay, 2018

Артикул: 154924
Тен Минитс бай Трактор, "10Х" Шардоне, 2018, 750 мл
Рейтинг:
JS 91
JS
Vivino 3.8
Vivino
Производитель:
Бренд:
10x
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
13%
Объем:
Страна:
Регион:

Характеристики

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус

Приятный, сухой и свежий вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани тропических и цитрусовых фруктов, специй и жареных орехов. Нежная, кремообразная текстура хорошо сочетается с щедрым фруктовым характером. Ярко выраженная кислотность создает длительное, живое послевкусие.
Аромат

Вино отличается очень сложным и щедрым ароматом, который раскрывается оттенками кешью, белого персика, медовой дыни, ананаса, грейпфрута и нежными нотами специй. Нюансы карамели и трав гармонично завершают ароматическую композицию.
Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, особенно удачным будет сочетание с котлетами из лосося.

Описание

Все вина линейки "10X" моносортовые и производятся из урожая, собранного с нескольких виноградников на полуострове Морнингтон и, следовательно, являются региональным выражением каждого сорта. Полуостров Морнингтон — один из самых важных винодельческих регионов на южном побережье Австралии, известный во всем мире как место производства лучших австралийских сортов Пино Нуар и Шардоне. Вегетационный период здесь намного длиннее, чем в других районах. Это, в сочетании с прохладным морским бризом, помогает винограду сохранять кислотность по мере созревания. Достаточно большое количество солнечных дней на полуострове Морнингтон гарантирует, что у винограда будет достаточно времени для развития концентрированных ароматов и танинов. Здесь преобладают красные базальтовые почвы, которые являются результатом схождения древних потоков лавы, они богаты железом, умеренно плодородны и довольно рыхлые. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию каждого сорта. В результате получаются не просто яркие, сочные и выразительные вина, а феерия вкуса и аромата, помноженная на десять. Ten Minutes by Tractor, "10X" Chardonnay — ароматное и элегантное белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне. Урожай собирается вручную с конца февраля до середины марта. На винодельне целые грозди помещают в 228-литровые бочки из французского дуба, 20% из которых — новые, где проводятся алкогольное брожение с использованием диких дрожжей и выдержка вина. Выдержка длится 8 месяцев, батонаж не проводится, чтобы вино оставалось более свежим и упругим. Также допускается натуральное частичное (70%) яблочно-молочное брожение. Готовое вино розливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 6 лет. В 2018 году выдалась очень холодная и дождливая зима, что замедлило распускание почек, но более теплая весенняя погода создала идеальные условия для цветения. Это привело к очень хорошему завязыванию плодов и многообещающе высокому урожаю. Со всех участков был получен виноград очень высокого качества, с оптимальным уровнем сахара и танинов. Это был третий самый ранний урожай за всю историю существования компании.


Вы смотрели

Артикул: 154924
Рейтинги:
JS 91
JS
Vivino 3.8
Vivino
2 027 ₽
Нет в наличии