Tement, "Ehrenhausen" Korallenkalk — органическое белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивают на виноградниках в муниципалитете Эренхаузен. Этот регион характеризуется плодородными известняковыми почвами и прохладным климатом — идеальными условиями для производства роскошных вин. Сбор урожая для создания вина осуществляется вручную. По завершении естественного брожения вино 18 месяцев выдерживается на осадке в больших нейтральных дубовых бочках и баках из нержавеющей стали. Вино разливается в бутылки без фильтрации. Рекомендуется декантировать вино за 1 час до подачи. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2034 гг.