"Tement" Blanc Reserve, Sudsteiermark DAC — органическое, изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Совиньон Блан, Вельшрислинг и Вайссбургундер. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Зюдстайермарке, небольшом винодельческом регионе на южной границе Австрии. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей спонтанной ферментацией, проходящей в стальных резервуарах с натуральными дрожжами. Затем вино длительное время выдерживается в нейтральных дубовых бочках, приобретая особый шарм и изысканность.