Богатое фруктовое вино Tabor, Adama Chardonnay пришло из Верхней Галилеи, которая находится у подножия Иудейских Холмов. Считается одной из лучших позиций винокурни. 50% вина провело 4 месяца выдержки в дубовых бочках, что усилило его сложность. В результате было получено прекрасно сбалансированное, шелковистое вино, которое способно долго сохранять свой утонченный характер.