Белое сухое вино Stobi, Stobi Cuvee изготовлено из винограда автохтонных сортов Жилавка и Жуплянка с добавлением винограда международных сортов — Мускат Оттонель, Рислинг и Шардоне. Виноград выращен на террасных виноградниках региона Тиквеш. Винификация собранных вручную и бережно измельченных ягод протекает традиционным способом в стальных термоконтролируемых танкерах. Слово "Кюве", послужившее названием вина, означает, что вино сделано из лучшего виноградного материала, первого сока, полученного самотеком. Это вино вошло в локальный покупательский гид "10 вин Македонии, которые нельзя упустить", подготовленный предпринимателем и писателем, специализирующимся в винной индустрии, Паулем Капуто (Paul Caputo).