Santa Barbara, "Stefano Antonucci" Marche Rosso IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монтепульчано, Мерло и Каберне Совиньон. После сбора урожая ягоды подвергаются брожению в стальных резервуарах, каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Выдерживается вино в дубовых барриках. Вино составит гармоничную пару блюдам из баранины, зрелым сырам и дичи.