Создание линейки вин "Smooking Loon" строится на предпосылке, что хорошее вино не надо воспринимать серьезно, нужно просто наслаждаться каждым глотком. Название линейки связывают с любовью патриархов семейства Себастиани к сигарам и водоплавающим птицам. Полнотелые вина "Smooking Loon" воплощают независимый, богемный дух Калифорнии и отличаются отменным качеством. Для их создания винные мастера исследуют урожаи из разных регионов, отбирая лучшие образцы, из которых создают вина с гладким вкусом с характерными фруктовыми и богатыми дубовыми нотами. И хотя компания "Don Sebastiani & Sons" призывает не относиться к вину серьезно, награды этой линейки от "Wine Spectator" и "Wine Enthusiast" свидетельствуют об основательном подходе к ее созданию.
Сезон 2011 года был не очень удачным для виноделов. Пониженная температура воздуха, большое количество осадков и сильные холодные ветры не давали винограду как следует вызреть. Мастерам пришлось приложить немало усилий, чтобы создать вино достойного качества, что им с успехом удалось. Отличительная черта "Смокин Лун" Совиньон Блан, 2011 — освежающая кислотность во вкусе. В целом, винтаж можно назвать классическим, а о его качестве говорят полученные награды на различных конкурсах. Только в 2013 году вино завоевало серебряную медаль на "Los Angeles Wine & Spirits Competition", бронзовую медаль на "Orange Country Wine Society", серебряную медаль на "San Diego International Wine Competition". "Smooking Loon"
2011
"Смокин Лун" Совиньон Блан, 2011