"Chateau Toulifaut" Pomerol AOC — элегантное красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Мерло, выращиваемого на виноградниках знаменитого бордосского региона Помроль. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости стартует традиционная для красных вин ферментация при контролируемой температуре, завершающаяся малолактическим брожением. Вино выдерживается 14–18 месяцев в бочках из французского дуба (50% из которых — новые) и бутилируется без фильтрации. Ограниченный тираж составляет около 11 000 бутылок.