"Chateau Potensac" — красное вино высокого качества, производится в Медоке и уже в течение многих лет славится высокой репутацией среди истинных ценителей. Статус "Крю Буржуа Эксепсионель" был присвоен хозяйству в рамках новой классификации 2003 года и является самой высокой категорией. Виноградники Chateau Potensac расположены на глинисто-галечных почвах коммуны Ордонак на севере Медока, и дают вина значительно более высокого класса нежели другие виноградники в этой части Медока. Прежде всего это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества.
Урожай для винтажа 2011 года собирали с 14 по 29 сентября. Процесс винификации проводится традиционным методом. Ферментация и мацерация винограда на протяжении 18 дней проходит в нержавеющих резервуарах с термоконтролем при температуре 28°С. Выдержка вина проходит в бочках из дуба в течение 12-16 месяцев, при этом 30% бочек ежегодно обновляют. Очень свежее и приятное вино "Шато Потенсак" обладает шелковистым вкусом с удивительно продолжительным послевкусием и привлекательным фруктовым ароматом, а если дать вину подышать, то оно продемонстрирует всю палитру вкусов и ароматов. Потенциал винтажа 2011 года составляет 7-10 лет.
"Chateau Potensac"
Chateau Potensac
2011