Вино "Chateau Pierron" Blanc произведено из двух сортов винограда — Совиньон Блан (80%) и Семильон (20%). Сочетание этих сортов рождает идеальный баланс между фруктово-цитрусовым ароматом и гармоничным вкусом будущего вина. Виноградники расположены на плато, которое находится на высоте 110 метров над уровнем моря. Возраст лоз варьируется от 15 до 60 лет. Почвы виноградников — глинисто-известковые. Все этапы винификации проходят в чанах из нержавеющей стали. Применяется метод пленочной мацерации и мягкое пневматическое прессование. Затем следует стабилизация при низкой температуре и снятие с осадка. Ферментация осуществляется в условиях контролируемой температуры. После окончания брожения вино отправляется в стальные танкеры на созревание до февраля. В период выдержки вино подвергается батоннажу — процедуре периодического взбалтывания с целью придания будущему вину гладкой, маслянистой текстуры. "Шато Пьеррон" не предназначено для длительного хранения, максимум 2 года.