Chateau Pajzos, "T" Tokaji Furmint — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Фурминт с добавлением небольшого количества сортов Харшлевелю и Желтый Мускат. Сбор урожая проводится в два этапа: в середине и в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются традиционной для сухих вин ферментации, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в резервуарах из нержавеющей стали.